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Il caseificio dove Idea Latte ha trovato la sua casa è uno storico stabilimento situato tra Bellena, Fontanellato e Fontevivo. Tutt’intorno vi sono prati stabili ed allevamenti, caseifici e coltivazioni pregiate, allevamenti a conduzione familiare, erba medica rigogliosa grazie alle risorgive e, poco lontano, il monastero Cistercense di Fontevivo dove storicamente, in questa zona, ebbe inizio la produzione del Parmigiano: un contesto rurale dove il protagonista è il Latte.
Tutta la gestione di Idea Latte è a conduzione familiare, con in testa un professionista tecnico lattiero-caseario che segue meticolosamente tutta la produzione e dal quale nascono le meraviglie del gusto che sono i nostri prodotti.